Capricho

 

     Há dias prometi que traria ao blogue, durante o mês de Agosto, dicas e sugestões de alimentos com base na melancia, pois aqui está uma. Tardia, mas apareceu.

     Com  a polpa da melancia, pode fazer um gelado ou um granizado deste fruto. Basta processar a polpa e colocar no congelador até solidificar. Se preferir, adoce com um pouco de mel. Pode colocar nas formas de picolé ou numas cuvetes de gelo ou num tabuleiro e depois cortar num formato a sua escolha, ou também apresentar em forma de granizado, raspando o gelado do tabuleiro com um garfo e servir os pedacinhos de gelado de melancia numa taça pequena. Pode igualmente aproveitar as cascas da melancia para servir os gelados ou as sobremesas que fizer com este fruto.

GELADO OU GRANIZADO DE MELANCIA

Capriche melhor do que eu. Bom capricho. Bom apetite.