Capricho

 

     Há dias prometi que traria ao blogue, durante o mês de Agosto, dicas e sugestões de alimentos com base na melancia, pois aqui está uma. Tardia, mas apareceu.

     Com  a polpa da melancia, pode fazer um gelado ou um granizado deste fruto. Basta processar a polpa e colocar no congelador até solidificar. Se preferir, adoce com um pouco de mel. Pode colocar nas formas de picolé ou numas cuvetes de gelo ou num tabuleiro e depois cortar num formato a sua escolha, ou também apresentar em forma de granizado, raspando o gelado do tabuleiro com um garfo e servir os pedacinhos de gelado de melancia numa taça pequena. Pode igualmente aproveitar as cascas da melancia para servir os gelados ou as sobremesas que fizer com este fruto.

GELADO OU GRANIZADO DE MELANCIA

Capriche melhor do que eu. Bom capricho. Bom apetite.

     Quem é vivo sempre aparece! Desta feita resolvi aparecer, depois de alguns meses de ausência.

     Porque estamos no Verão, decidi trazer ao blogue um fruto que, de certa forma, simboliza a frescura e a doçura. Ótimo para lanches, pique niques, sobremesas ou festas. Ideal para comer ao natural ou fazer saladas, sumos, batidos, doces, compotas, gelados, granizados…

     Gostaria de publicar durante este mês de Julho, nos dias que ainda restam, apenas sugestões do que se pode fazer ou aproveitar deste fruto, que dada a sua quantidade de líquidos, ajuda na hidratação do corpo e é adequada numa alimentação saudável.

     As imagens dos cubos de melancia que a seguir apresento, são o resultado da obra do meu filho mais novo, Daniel, que tem gosto em fazer este trabalho, que é cortar a polpa da melancia nesta figura geométrica. E nós, obviamente, comemos com maior satisfação!

MELANCIA NATURAL AOS CUBOS

Capriche! Bom capricho! Bom apetite! Feliz Verão!