Geleia de marmelo

     Lembra-se de eu ter dito na última edição, que publicaria a receita de geleia de marmelo, a partir da confeção da compota de marmelo? Lembra-se? Pois é. Prometido, cumprido! Continuemos a saudar o outono com os sabores de outono.

GELEIA DE MARMELO

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     Ingredientes:

  • 1 l de calda de cozedura dos marmelos
  • 350 g de açúcar

 

Preparação:

 

     Num tacho, leve ao lume a calda e o açúcar ao lume, e deixe ferver até atingir o ponto que desejar. Sirva em potes ou em taças e conserve no frigorífico. Pode guardar em frascos esterilizados fechá-los com tampas herméticas ou guardá-los em vácuo.

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Capriche! Mais do que eu! Bom capricho! Bom apetite!

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