Tarteletes de atum

 

    TARTELETES DE ATUM

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     Ingredientes

     Para a massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 2 ovos

 

      Para o recheio:

 

  • 2 latas de atum escorrido
  • 200 ml de natas
  • 4 ovos
  • salsa picada q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta moída q.b.
  • uma pitada de noz moscada moída

 

Preparação:

 

     Misture a farinha com a margarina e amasse, juntando os ovos. Forme uma bola e deixe repousar um pouco em local morno. Prepare o recheio. Bata os ovos com as natas e tempere-os com sal, pimenta, noz moscada e adicione-lhes salsa picada. Estenda a massa com o rolo e com ela forre formas para tarteletes, previamente untadas com margarina. Deite para dentro das formas o atum escorrido, preenchendo metade destas, e verta sobre o atum o creme de natas e ovos. Leve ao forno previamente aquecido à 180º C, entre 15 à 18 minutos.

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Capriche! Bom capricho! Bom apetite!

 

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